Меню
Пиво “Редюит” светлое фильтрованное ячменное
130₽ – 300₽
Рулька свиная
1400₽
Традиционное немецкое блюдо. Вес 800-1200 г
Пивная доска
900₽
ассорти копченых колбас местного производства, подается с крекером и арахисом
Суджук
220₽
Ассорти к пиву
690₽
уши копченые, горбуша вяленая, щука вяленая, бастурма, арахис, суджук
Чипсы домашние
120₽
Фисташки
200₽
Арахис
200₽
Горбуша вяленая
300₽
Щука вяленая
300₽
Уши свиные копченые
300₽
Уши свиные копченые, соус, хрен
Бастурма
280₽
Чипсы мясные
300₽
Ассорти “Мюнхенский сговор”
2700₽
ассорти жареное на гриле из домашних колбасок, ребрышки свиные, куриные...
Пивное плато
1600₽
кольца кальмаров, сырные шарики, копченый сыр, чипсы собственного приготовления, сухарики...
Рыбное плато “Фишхаузен”
2800₽
Филе семги на гриле, филе судака на гриле, мидии в...
Ассорти из колбасок
1500₽
колбаски жареные: «Закхаймская», «Баварская», «Берлинская», капуста квашеная тушеная, соус красный...
Разносолы
480₽
бочковые огурцы, соленые помидоры, соленая капуста, соленая черемша, маринованный чеснок,...
Форшмак из сельди с тостами
250₽
филе сельди с/с, лук, маринованный , яйцо куриное , майонез,...
Килька балтийская
260₽
филе кильки, лук маринованный, тосты
Тар-тар из семги
500₽
семга, лук красный, огурец, лимон, тосты
Карпаччо из говядины
495₽
говядина, каперсы, сыр «Пармезан», тосты
Овощное ассорти
350₽
из сезонных овощей
Строганина из пеламиды «Фирменная»
430₽
пеламида, лук, тосты, лимон
Мясное ассорти собственного приготовления
450₽
Буженина, рулет свиной, язык говяжий, рулет куриный, черри, хрен
Сельдь с картофелем
260₽
филе сельди, маринованный лук, отварной картофель, масло растительное, зелень, тосты
Сырная тарелка
900₽
пять сортов сыра от местных сыроварен: твердый, полумягкий, ароматный, мягкий,...
Теплый салат с кальмарами
410₽
микс салата, жареный кальмар, помидоры Черри, грибы и пикантный соус
Салат с тигровой креветкой
450₽
микс-салата, тигровая креветка, помидоры Черри, сыр «Пармезан», соус на основе...
Теплый салат с печенью кролика
400₽
печень кролика жареная, микс-салат, томаты, соус «Бальзамико»
Салат «Цезарь» с курицей
410₽
филе куриное, листья салата, помидоры черри, яйцо перепелиное, соус «Цезарь»,...
Салат «Зеленый» с языком
400₽
язык отварной говяжий, листья салата, помидоры черри, помидор вяленый, кедровый...
Салат “Греческий”
320₽
сыр «Фета», помидоры черри, огурцы, маслины, листья салата, перец болгарский,...
Суп Пивной
320₽
сливочный с копченостями и сливочным сыром
Борщ с тостами и салом
350₽
со сметаной, зеленью, отварной говядиной, тостами и салом
Солянка мясная
300₽
язык говяжий отварной, куриное филе, лук репчатый, копчености, томаты, маслины,...
Куршский сливочный суп
320₽
сливочный с мидиями, горбушей, томатами и зеленью
Креветки к пиву
650₽
креветка тигровая, пряные травы, руккола, тосты, лимон
Сырные шарики
260₽
с острой начинкой, в хрустящей панировке, подается с розовым соусом
Пивные ребрышки с острым соусом
420₽
подаются с соусом на основе томатов
Картофель пикантный
190₽
зажаренный до золотистой корочки
Запеченные куриные крылышки
370₽
подаются с острым соусом
Сковородка по-Баварски
550₽
рулетик из свиного филе с овощами, грибами и сливочным соусом...
Картошка жареная
320₽
картошка с луком и опятами
Большой куш
630₽
хорошо зажаренная свиная отбивная, запеченная в медово-горчичном соусе с картофелем...
«Берлинская» жареная колбаска
510₽
Капуста тушеная, соусы, лук, зелень, колбаска на основе говяжьего и...
«Баварская» жареная колбаска
480₽
Капуста тушеная, соусы, лук, зелень, колбаска на основе свиного и...
Закхаймская жареная колбаска
430₽
Капуста тушеная, соусы, лук, зелень, колбаски куриные
Свиное ребро
590₽
подаётся с гарниром из зелёного горошка с грудинкой, аджика
Бычьи…они самые!
520₽
тушеные бычьи яйца, картофель запеченный с овощами в сливочном соусе
Бургер «Редюит»
480₽
котлета говяжья жареная, булочка с кунжутом, помидор, огурец маринованный, лук,...
Кёнигсбергские клопсы с отварным картофелем
410₽
тефтели из говядины под сливочным соусом, с добавлением каперсов, с...
Филе домашней птицы на дранике
500₽
филе индейки и курицы, тушенное в сливках с луком репчатым,...
Скумбрия жареная
450₽
подаётся со стручковой фасолью, черри, лимон
Кальмар тушеный на дранике
520₽
кальмар тушеный в сливках с овощами, подаётся на картофельном дранике,...
Кальмар на гриле
370₽
филе кальмара обжаренное на гриле, подается с овощным рататуем и...
Запеченное филе судака с креветкой под сырным соусом
600₽
запеченное филе судака с креветкой, помидоры черри, мини-морковь, соус сырный
Биточки рыбные
500₽
Подаются с картофельным пюре, черри и грибным соусом
Бифштекс из говядины
570₽
мякоть говяжья жареная, куриное яйцо, картофель фри, соус «вишня-чили»
Балтийский судак с картофелем
550₽
филе трески в сливочном соусе под сырной шапкой, черри, лимон,...
Мидии в сливочном соусе
620₽
мидии в створках, лук порей, цукини, сельдерей, чеснок, сливки, лимон,...
Яблочный штрудель
300₽
штрудель, мороженое
Чизкейк
230₽
подается с ягодным соусом
Мороженое
70₽
ванильное, клубничное, шоколадное
Гарниры
- Картофельное пюре 150 г – 90 р
- Картофель запеченный 150 г – 130 р
- Картофель фри 150 г – 110 р
- Овощи гриль 180 г – 180 р
- Тушеная кислая капуста 250 г – 130 р
Соусы
- Горчичный – 60 р
- Аджика – 60 р
- Майонез – 60 р
- Кетчуп – 60 р
- Хрен – 60 р
- Сметана – 60 р
Хлеб
-
Хлебная корзина – 150р
Безалкогольные напитки
- Бонаква газ./негаз 330 м – 150 Р
- Кока-кола 330 мл – 150 р
- Тоник Швепс 250 мл – 140 р
- Рэд Булл 250 мл – 200 Р
- Лимонад Fentimans 275 мл – 230
Соки
- Апельсиновый – 75/300 р
- Грейпфрутовый – 75/300р
- Яблочный – 75/300 р
- Ананасовый – 75/300 р
- Персиковый – 75/300 р
- Томатный – 75/300 р
- Вишневый 75/300 р
- Морс клюквенный –
- 75/300 р
- Компот – 65/200 р
- Апельсиновый свежевыжатый 250 мл – 180 р
Кофе
- Эспрессо 40 мл – 110 р
- Американо 140 мл – 110 р
- Капучино 140 мл – 120 р
- Латте 200 мл – 130 р
Чай
- Черный чай, 400 мл – 140 р
- Эрл грей, 400 мл – 140 р
- Жасминовый чай, 400 мл – 140 р
- Китайская сенча, 400 мл – 140 р
- Ягодный, 400 мл – 140 р
- Горные травы, 400 мл – 140 р
- Имбирный 600 мл – 220 р
- Черный с чабрецом 600 мл – 220 р
- Облепиховый 600 мл – 220 р
