Сваренное на немецком солоде, хмеле и дрожжах.

• Пиво светлое фильтрованное ячменное
• Пиво светлое нефильтрованное ячменное
• Пиво красное нефильтрованное ячменное
• Пиво темное нефильтрованное ячменное
• Пиво светлое нефильтрованное пшеничное

• 0,3 л — 130 р
• 0,5 л — 180 р
• 1 л — 300р

Традиционное немецкое блюдо.

• Рекомендуем заказывать вместе с гарниром,
• 100 г
• 140 р

• Суджук 60 г — 220 р
• Пивная доска (ассорти копченых колбас местного производства, подается с крекером и арахисом) 330г —  900р
• Сухарики чесночные 180/70 г. С сырным соусом — 200 р
• Арахис 80 г — 200 р
• Фисташки 80 г — 200 р
• Чипсы домашние 80 г — 120 р
• Чипсы мясные 100 г — 300 р
• Бастурма 60 г — 280р
• Уши свиные копченые 100/30 г — 300 р
• Щука вяленая: 100 г — 300 р
• Горбуша вяленая 80 г — 300 р
• Ассорти к пиву 320 г: уши копченые, горбуша вяленая, щука вяленая, бастурма, арахис, суджук — 680 р

• «Мюнхенский сговор» (ассорти жареное на гриле из домашних колбасок, ребрышки свиные, куриные крылышки, овощи гриль, картофель по-деревенски, соус чили, горчица аджика) 1500/150/180/150г —  2700р
• Рыбное плато “Фишхаузен” 890/190 г — 2800 р

Филе семги на гриле, филе судака на гриле, мидии в сливочном соусе, кольца кальмара, креветка на шпажке, овощи гриль

• Ассорти из колбасок (колбаски жареные: «Закхаймская», «Баварская», «Берлинская», капуста квашеная тушеная, соус красный острый, горчица, Картофельные дольки) — 1300р

• Пивное плато (кольца кальмаров, сырные шарики, копченый сыр, чипсы собственного приготовления, сухарики чесночные, пивные ребрышки, соус чесночный, аджика) 930/50/50г —  1600р

• Мясное ассорти собственного приготовления (буженина, рулет свиной, язык говяжий, рулет куриный, черри, хрен) 280/30 г — 450 р
• Сырная тарелка (пять сортов сыра от местных сыроварен: твердый, полумягкий, ароматный, мягкий, мед, крекер, ягода) 330г — 900
• Строганина из пеламиды — 410р
• Язык говяжий с хреном 100/30 г — 350 р
• Разносолы (бочковые огурцы, соленые помидоры, соленая капуста, соленая черемша, маринованный чеснок, маринованный перец чили) 500 г — 480 р

• Сельдь с картофелем (филе сельди, маринованный лук, отварной картофель, масло растительное, зелень, тосты)100/150/50/50/30 г — 260 р
• Тар-тар из семги (семга, лук красный, огурец, лимон, тосты) 100/30/30/40 г — 495 р
• Килька балтийская (филе кильки, лук маринованный, тосты) 100/50/50 г — 250 р
• Форшмак из сельди с тостами (филе сельди с/с, лук маринованный, куриное яйцо, майонез, хлеб ржаной, масло сливочное, лимон) 140/30 /20/120/ 20 г — 240 р
• Овощное ассорти (из сезонных овощей) 410г — 350р
• Строганина из пеламиды «Фирменная» 250/70/40 г  пеламида, лук, тосты, лимон — 410р
• Карпаччо из говядины 90/50/30 — говядина, каперсы, сыр «Пармезан», тосты — 495 р

• Греческий 320 г (сыр «Фета», помидоры черри, огурцы, маслины, листья салата, перец болгарский, лук, заправка классическая) — 320 р
• «Цезарь» с курицей 320 г (филе куриное, листья салата, помидоры черри, яйцо перепелиное, соус «Цезарь», крутоны, сыр «Пармезан») — 410 р
• Теплый салат с печенью кролика 230 г (печень кролика жареная, микс-салат, томаты, соус «Бальзамико») — 400 р
• Теплый салат с кальмарами 320 г (микс салата, жареный кальмар, помидоры Черри, грибы и пикантный соус) — 410 р
• Салат с тигровой креветкой (микс-салата, тигровая креветка, помидоры Черри, сыр «Пармезан», соус на основе меда и горчицы) 210г — 430р
• Салат «Зеленый» 250 г (язык отварной говяжий, листья салата, помидоры черри, помидор вяленый, кедровый орех, гренки, сырная заправка) — 400 р

• Куршский сливочный суп 320 г (сливочный с мидиями, горбушей, томатами и зеленью) — 320 р
• Солянка мясная 300/30 г (язык говяжий отварной, куриное филе, лук репчатый, копчености, томаты, маслины, лимон, сметана) — 290 р
• Суп Пивной 300/10 г (сливочный с копченостями и сливочным сыром) — 310 р
• Борщ с тостами и салом 250 /50/60/40г (со сметаной, зеленью, отварной говядиной, тостами и салом) — 350 р

• Кольца кальмара, жаренные во фритюре 150/50/20 г — 330 р
• Запеченные куриные крылышки 300/50 (подаются с острым соусом) — 350 р
• Картофель пикантный 300 г (зажаренный до золотистой корочки) — 190 р
• Сырные шарики 160/50 г (с острой начинкой, в хрустящей панировке, подается с розовым соусом) — 260 р
• Креветки к пиву 150/40 г (креветка тигровая (пряные травы, руккола, тосты, лимон) — 650 р
• Пивные ребрышки с острым соусом 250/50г — 410 (подаются с соусом на основе томатов)

• Большой куш 250/120/30/40 г (хорошо зажаренная свиная отбивная, запеченная в медово-горчичном соусе с картофелем на шпажке) — 620 р
• Сковородка по-Баварски 620 г (рулетик из свиного филе с овощами, грибами и сливочным соусом с сыром) — 520 р
• Картошка жареная 300/70 г (с луком и опятами) — 320 р

Все колбаски подаются с тушенной капустой, томатным соусом и горчицей

• Закхаймская жареная 220/200/50/50 г — 400 р
• «Баварская» жареная 220/200/50 /50г (колбаска на основе свиного и куриного мяса) — 460 р
• «Берлинская» жареная 220/200/50/50 г (колбаска на основе говяжьего и куриного мяса) — 490 р

• Рулька свиная запеченная (цена за 100 г, приготовленная по оригинальному рецепту) — 140 р
• Кёнигсбергские клопсы с отварным картофелем 220/70/150 г (тефтели из говядины под сливочным соусом, с добавлением каперсов, с гарниром из отварного картофеля) — 380 р
• Свиное ребро 250/200/50 г (с маринованной капустой, маринованной свеклой, “битые огурцы”, аджика) — 560 р
• Жаркое из баранины с овощами 400г —  600р
• Бычьи…они самые! 340 г (тушеные бычьи яйца, картофель запеченный с овощами в сливочном соусе)  — 520 р
• Бифштекс из говядины 200/40/150/50 г (мякоть говяжья жареная, куриное яйцо, картофель фри, соус «вишня-чили») — 570 р
• Стейк из говядины — 1300 р
• Филе домашней птицы на дранике 200/40/30/80 г (филе индейки и курицы, тушенное в сливках с луком репчатым, грибами, подается на картофельном дранике, с “битым” огурцом и зеленью) — 480 р
• Бургер «Редюит» 320/150г — 480р (котлета говяжья жареная, булочка с кунжутом, помидор, огурец маринованный, лук, сыр, лист салата, соус «Ранч»). Подается с картофелем фри.

• Балтийская треска с картофелем (филе трески в сливочном соусе под сырной шапкой, черри, лимон, подается с картофелем запеченным) 420/60/20г — 520р
• Запеченное филе судака с креветкой под сырным соусом 190/110/70 г (запеченное филе судака с креветкой, помидоры черри, мини-морковь, соус сырный) — 580 р
• Запеченный морской окунь 100 гр — 220 р
• Мидии в сливочном соусе (мидии в створках, лук порей, цукини, сельдерей, чеснок, сливки, лимон, хрустящие тосты) 300/40/30г —  620р
• Биточки рыбные  190/150/30г (подаются с картофельным пюре, черри  и грибным соусом) — 500р.
• Кальмар на гриле 1470/150/50г — 370 (филе кальмара обжаренное на гриле, подается с овощным рататуем и устричным соусом)
• Рыба сезонная 100г —   180р

• Картофельное пюре 150 г — 90 р
• Картофель запеченный 150 г — 130 р
• Картофель фри 150 г — 110 р
• Овощи гриль 180 г — 180 р
• Тушеная кислая капуста 250 г — 100 р
  

• Горчичный — 60 р
• Аджика — 60 р
• Майонез — 60 р
• Кетчуп — 60 р
• Хрен — 60 р
• Сметана — 60 р

• Чизкейк 150/30 — 220р (подается с вишневым соусом)
• Яблочный штрудель 180/50/50 г (штрудель, мороженое) — 300 р
• Мороженое (50 г
• ванильное, клубничное, шоколадное) — 70 р

• Хлебная корзина — 130р

• Бонаква газ./негаз 330 м — 150 Р
• Жемчужина Байкала 530 м — 210 Р
• Кока-кола 330 мл — 150 р
• Тоник Швепс 250 мл — 140 р
• Рэд Булл 250 мл — 200 Р
• Лимонад Fentimans 275 мл — 230 Р

• Апельсиновый — 75/300 р
• Грейпфрутовый — 75/300р
• Яблочный — 75/300 р
• Ананасовый — 75/300 р
• Персиковый — 75/300 р
• Томатный — 75/300 р
• Вишневый  75/300 р
• Морс клюквенный —
• 75/300 р
• Компот — 65/200 р
• Апельсиновый свежевыжатый 250 мл — 160 р

• Эспрессо 40 мл — 110 р
• Американо 140 мл — 110 р
• Капучино 140 мл — 120 р
• Латте 200 мл — 130 р

• Черный чай, 400 мл — 140 р
• Эрл грей, 400 мл — 140 р
• Жасминовый чай, 400 мл — 140 р
• Китайская сенча, 400 мл — 140 р
• Ягодный, 400 мл — 140 р
• Горные травы, 400 мл — 140 р
• Имбирный 600 мл — 220 р
• Черный с чабрецом 600 мл — 220 р
• Облепиховый 600 мл — 220 р

• Мартини 40 мл — 100 р
• Кампари 40 мл — 200 р
• Коньяк Мартель VS 40 мл — 290 р
• Коньяк Мартель VSOP 40 мл — 400 р
• Бренди Арарат 3* 40 мл — 160 р
• Бренди Арарат 5* 40 мл — 180 р
• Ром Гавана Клаб 3 года 40 мл — 170 р
• Ром Гавана Клаб Especial 40 мл — 190 р
• Виски Баллантайнс Файнест 40 мл — 210 р
• Виски Джим Бим 40мл —  190р
• Виски Макаллан 12 лет 40мл — 550р
• Виски Джемесон 40 мл — 230 р
• Виски Чивас Regal 12 лет 40 мл — 360 р
• Текила Ольмека Blanko 40 мл — 210 р
• Текила Ольмека Gold 40 мл — 230 р
• Джин Бифитер 40 мл — 210 р
• Водка Градус (GRADUS) 40 мл — 100 р
• Водка Онегин 40 мл — 200 р
• Водка Финляндия Классическая 40 мл — 180 р
• Водка Романов 40 мл — 150 р
• Водка Русский стандарт 40 мл — 120 р
• Водка Абсолют 40 мл — 180 р
• Настойка хреновуха «Старопрусская» 10/500мл — 100/1250р
• Настойка клюквенная «мазурская» 40/500мл —  100/1250 р
• Настойка Вишневая 40/500мл — 100/1250 р
• Настойка огонь перцовая 40/500мл — 100/1250р
• Ликер Самбука 40 мл — 230 р
• Ликер Кэроланс 40 мл — 200 р
• Ликер Бехеровка 40 мл — 170 р
• Ликер Ягермайстер 40мл — 200р
• Аперитив Апероль 40г — 190р