Меню
Пиво “Редюит” светлое фильтрованное ячменное
150₽ – 350₽
Пивная доска
900₽
ассорти копченых колбас местного производства, подается с крекером и арахисом
Суджук
250₽
Ассорти к пиву
750₽
уши копченые, горбуша вяленая, щука вяленая, бастурма, арахис, суджук
Чипсы домашние
170₽
Фисташки
200₽
Арахис
200₽
Горбуша вяленая
330₽
Щука вяленая
330₽
Уши свиные копченые
300₽
Уши свиные копченые, соус, хрен
Бастурма
300₽
Чипсы мясные
300₽
Ассорти “Мюнхенский сговор”
2800₽
ассорти жареное на гриле из домашних колбасок, ребрышки свиные, куриные...
Пивное плато
1600₽
кольца кальмаров, сырные шарики, копченый сыр, чипсы собственного приготовления, сухарики...
Рыбное плато
2000₽
Ассорти из колбасок
1800₽
колбаски жареные: «Закхаймская», «Баварская», «Берлинская», капуста квашеная тушеная, соус красный...
Разносолы
490₽
бочковые огурцы, соленые помидоры, соленая капуста, соленая черемша, маринованный чеснок,...
Форшмак из сельди с тостами
280₽
филе сельди с/с, лук, маринованный , яйцо куриное , майонез,...
Брынза-зелень
350₽
Тар-тар из говядины
520₽
Килька балтийская
280₽
филе кильки, лук маринованный, тосты
Карпаччо из говядины
500₽
говядина, каперсы, сыр «Пармезан», тосты
Овощное ассорти
380₽
из сезонных овощей
Строганина из пеламиды «Фирменная»
550₽
пеламида, лук, тосты, лимон
Мясное ассорти собственного приготовления
460₽
Буженина, рулет свиной, язык говяжий, рулет куриный, черри, хрен
Сельдь с картофелем
320₽
филе сельди, маринованный лук, отварной картофель
Сырная тарелка
900₽
пять сортов сыра от местных сыроварен: твердый, полумягкий, ароматный, мягкий,...
Теплый салат с кальмарами
490₽
микс салата, жареный кальмар, томаты, грибы и пикантный соус
Теплый салат с печенью кролика
450₽
печень кролика жареная, микс-салат, томаты, соус «Бальзамико»
Салат «Цезарь» с курицей
480₽
филе куриное, листья салата, томаты, яйцо перепелиное, соус «Цезарь», крутоны,...
Салат «Зеленый» с языком
480₽
язык отварной говяжий, листья салата, томаты, помидор вяленый, кедровый орех,...
Салат “Греческий”
380₽
сыр «Фета», томаты, огурцы, маслины, листья салата, перец болгарский, лук,...
Суп Прусский
360₽
сливочный с копченостями и сливочным сыром
Борщ с тостами и салом
370₽
со сметаной, зеленью, отварной говядиной, тостами и салом
Солянка мясная
360₽
язык говяжий отварной, куриное филе, лук репчатый, копчености, томаты, маслины,...
Куршский сливочный суп
360₽
сливочный суп с мидиями
Креветки к пиву
650₽
Сырные шарики
300₽
в хрустящей панировке, подается с розовым соусом
Пивные ребрышки с острым соусом
420₽
подаются с соусом на основе томатов
Картофель пикантный
250₽
зажаренный до золотистой корочки
Запеченные куриные крылышки
390₽
подаются с острым соусом
Сковородка по-Баварски
580₽
рулетик из свиного филе с овощами, грибами и сливочным соусом...
Свинина с грибным соусом
530₽
Подается с картофельными дольками
Картошка жареная
370₽
картошка с луком и опятами
Дюссельдорфская жареная колбаска
740₽
Колбаска на основе баранины, подается с маринованным луком, аджика
«Берлинская» жареная колбаска
640₽
Капуста тушеная, соусы, лук, зелень, колбаска на основе говяжьего и...
«Баварская» жареная колбаска
550₽
Капуста тушеная, соусы, лук, зелень, колбаска на основе свиного и...
Закхаймская жареная колбаска
470₽
Капуста тушеная, соусы, лук, зелень, колбаски куриные
Свиное ребро
600₽
подаётся с гарниром из зелёного горошка с грудинкой, аджика
Бычьи…они самые!
570₽
тушеные бычьи яйца, картофель запеченный с овощами в сливочном соусе
Бургер «Редюит»
650₽
котлета говяжья жареная, булочка с кунжутом, помидор, огурец маринованный, лук,...
Кёнигсбергские клопсы с отварным картофелем
470₽
тефтели из говядины под сливочным соусом, с добавлением каперсов, с...
Говяжий язык в сливочно-грибном соусе
590₽
Подается с картофельным пюре
Рулька свиная
1500₽
Традиционное немецкое блюдо. Вес 800-1200 г
Филе домашней птицы на дранике
560₽
филе индейки и курицы, тушенное в сливках с луком репчатым,...
Скумбрия жареная
470₽
подаётся со стручковой фасолью, томаты, лимон
Кальмар тушеный на дранике
590₽
кальмар тушеный в сливках с овощами, подаётся на картофельном дранике,...
Кальмар на гриле
490₽
филе кальмара обжаренное на гриле, подается с овощным рататуем и...
Филе судака с креветкой под сырным соусом
650₽
запеченное филе судака с креветкой, томаты, морковь, соус сырный
Биточки рыбные
490₽
подаются с картофельным пюре, и грибным соусом
Бифштекс из говядины
600₽
мякоть говяжья жареная, куриное яйцо, картофель фри
Балтийский судак с картофелем
580₽
филе судака в сливочном соусе под сырной шапкой, лимон, подается...
